Ένα από τα σημαντικότερα επιτεύγματα των διατροφολόγων είναι η δίαιτα των ομάδων αίματος. Κάθε μια από εμάς θέλει να έχει μια όμορφη και λεπτή σιλουέτα. Για να το πετύχουν αυτό, ορισμένες γυναίκες καταφεύγουν στα πιο ριζοσπαστικά μέτρα: κάνουν μεγάλες και εξαντλητικές απεργίες πείνας και τρώνε μόνο λίγα φύλλα μαρουλιού όλη την ημέρα.
Αυτό είναι πλέον εντελώς περιττό, γιατί η σύγχρονη διαιτολογία μπορεί να κάνει θαύματα. Απλά πρέπει να μάθετε τα πιο σημαντικά μυστικά της σωστής διατροφής. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται πλέον να παρακολουθείτε συνεχώς το βάρος σας.
Το κύριο πλεονέκτημα του συστήματος διατροφής των ομάδων αίματος είναι ότι δεν χρειάζεται να περιορίζετε τον εαυτό σας στην πρόσληψη τροφής. Δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες ή να παρακολουθείτε συνεχώς το βάρος σας. Απλά πρέπει να αφαιρέσετε κάποιες τροφές από τη διατροφή σας και το βάρος θα αρχίσει να μειώνεται. Αυτή η δίαιτα βασίζεται σε ομάδες αίματος.
Έρευνα του ειδικού James D'Amado έδειξε ότι όλα τα τρόφιμα χωρίζονται σε βλαβερά, χρήσιμα και ουδέτερα ανάλογα με τον συνδυασμό τους με την ομάδα αίματος. Με άλλα λόγια, όταν διαφορετικοί άνθρωποι τρώνε το ίδιο φαγητό, μπορούν να επιτευχθούν διαφορετικά αποτελέσματα. Μερικοί άνθρωποι αρχίζουν να χάνουν τα περιττά κιλά, άλλοι αρχίζουν να τα παίρνουν. Η ίδια η φύση καθορίζει ποιες τροφές είναι χρήσιμες για τον άνθρωπο και ποιες είναι επιβλαβείς.
Διατροφή ομάδας αίματος: επιτρεπόμενες τροφές
Ως αποτέλεσμα κλινικών μελετών, διαπιστώθηκε ότι τα άτομα με διαφορετικές ομάδες αίματος έχουν τις δικές τους διατροφικές προτιμήσεις.
- Η πρώτη ομάδα μπορεί να ονομαστεί «κυνηγοί».. Αυτή η ομάδα αίματος είναι η παλαιότερη. Σύμφωνα με τους περισσότερους επιστήμονες, οι υπόλοιποι προέρχονται από την πρώτη ομάδα λόγω εξελικτικής ανάπτυξης. Περίπου το 34 τοις εκατό του παγκόσμιου πληθυσμού είναι φορείς της πρώτης ομάδας αίματος. Σύμφωνα με τις συμβουλές των διατροφολόγων, οι «κυνηγοί» πρέπει να τρώνε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη (μιλάμε για ψάρι, οποιοδήποτε κρέας εκτός από χοιρινό, όσπρια και θαλασσινά). Επιπλέον, πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας φρούτα (χωρίς οξέα), ψωμί σίκαλης και μερικά λαχανικά. Τα προϊόντα και τα δημητριακά σίτου (εκτός από το φαγόπυρο) πρέπει να μειωθούν στο ελάχιστο.
- Οι εκπρόσωποι της δεύτερης ομάδας είναι «αγρότες». Αυτοί οι άνθρωποι προσαρμόζονται καλά στις συνθήκες γύρω τους. Συνιστάται στους «αγρότες» να καταναλώνουν πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης (π.χ. σόγια, διάφορα δημητριακά και όσπρια). Το μενού πρέπει να περιέχει πράσινα λαχανικά και φρούτα (εκτός από εσπεριδοειδή και μπανάνες). Θα ήταν επίσης καλή ιδέα να καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Η κατανάλωση ζάχαρης πρέπει να είναι περιορισμένη.
- Οι εκπρόσωποι της τρίτης ομάδας αίματος είναι «νομάδες». Αυτή η ομάδα προέκυψε μετά τη μετανάστευση διαφορετικών φυλών. Επί του παρόντος, περίπου το 20 τοις εκατό του παγκόσμιου πληθυσμού έχει αυτήν την ομάδα αίματος. Αυτοί οι άνθρωποι μπορούν να τρώνε μια ποικίλη διατροφή, τρώγοντας μια ποικιλία δημητριακών (εκτός από σιτάρι), κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, πιάτα με αυγά και φρούτα και λαχανικά.
- Τέλος, οι εκπρόσωποι της τέταρτης ομάδας είναι «μικτού τύπου». Αυτή η ομάδα δημιουργήθηκε από τη σύντηξη δύο ομάδων αίματος (Β και Α). Αυτή τη στιγμή είναι η πιο σπάνια: μόνο το επτά τοις εκατό του πληθυσμού έχει την τέταρτη ομάδα. Οι εκπρόσωποι του «μικτού τύπου» μπορούν να τρώνε πιάτα με κρέας από κουνέλι και γαλοπούλα, ψάρια, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, ξηρούς καρπούς, διάφορα δημητριακά (εκτός από φαγόπυρο), φρούτα και λαχανικά.
Απαγορευμένα προϊόντα
- "Κυνηγός" Λάχανο (εκτός από μπρόκολο), χοιρινό κρέας, προϊόντα σιταριού και καλαμποκιού, κέτσαπ ντομάτας, εσπεριδοειδή, μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, πιάτα πατάτας και παγωτό με προσθήκη κρέμας δεν πρέπει να καταναλώνονται.
- «αγρότες»θα πρέπει να περιοριστείτε σε εσπεριδοειδή, μπανάνες, θαλασσινά, κοτόπουλο, γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πιπεριές και ζάχαρη. Στα απαγορευμένα τρόφιμα περιλαμβάνονται επίσης το δυνατό τσάι, ο χυμός πορτοκαλιού και τα ανθρακούχα ποτά.
- «νομάδες» Πρέπει να αποφεύγετε το καλαμπόκι, τις ντομάτες, τις ελιές, τα θαλασσινά, τα πιάτα με κολοκύθα, το χοιρινό, το κοτόπουλο, το σιτάρι και τα προϊόντα φαγόπυρου.
- Εκπρόσωποι της τέταρτης ομάδας Θα πρέπει να αποκλείσετε (ή να περιορίσετε στο ελάχιστο) τα θαλασσινά από τη διατροφή σας, τα πολύ όξινα φρούτα, τις ελιές, τα πιάτα με κόκκινο κρέας, τους ηλιόσπορους και το σιτάρι.
Διατροφή ανά ομάδα αίματος: δείγμα μενού
Παρακάτω είναι ένα παράδειγμα εβδομαδιαίου μενού που οργανώνεται ανά ομάδα αίματος. Αφού τελειώσει η εβδομάδα, μπορείτε να επαναλάβετε τη δίαιτα και να προσθέσετε παρόμοια πιάτα στο μενού σας για ποικιλία. Με τον καιρό θα μάθετε να επιλέγετε μόνο τα σωστά προϊόντα.
Μενού για "Κυνηγοί"
Δευτέρα:
Για πρωινό, μπορείτε να φάτε φρούτα (κατά βούληση, με εξαίρεση τα εσπεριδοειδή) και τσάι χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Το δεύτερο πρωινό μπορεί να αποτελείται από φρεσκοστυμμένο χυμό. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από 300 γραμμάρια σούπας λαχανικών, 200 γραμμάρια τηγανητό ή ψημένο ψάρι, ένα μήλο και τσάι. Μπορείτε να πιείτε τσάι από βότανα με απογευματινό τσάι. Συνιστάται να έχετε δείπνο με τηγανητό συκώτι (περίπου 200 γρ.), μερικές φέτες ψωμί σίκαλης, πορτοκάλι και τσάι.
Τρίτη:
Το πρωινό αποτελείται από σταφύλια (περίπου 150 g) και τσάι από βότανα. Μπορείτε να πιείτε χυμό για το δεύτερο πρωινό σας. Για μεσημεριανό, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με 300 g σούπας λαχανικών, ένα πιάτο με κρέας (200 g) και μια σαλάτα λαχανικών ντυμένη με λάδι. Φάτε δείπνο με μια σαλάτα με φύκια (150 g), ένα πιάτο με ψάρι (στην ίδια ποσότητα), ένα κομμάτι ψωμί (μπορεί να αλείψει με βούτυρο) και πιείτε τσάι.
Τετάρτη:
Φάτε φρούτα με τσάι από βότανα για πρωινό. Το δεύτερο πρωινό μπορεί να αποτελείται από ένα ποτήρι φυσικό χυμό. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από σούπα λαχανικών με προσθήκη κρέατος (περίπου 250 g), τηγανητό κρέας (200 g), μια φέτα ψωμί, σαλάτα αγγουριού και τσάι. Για βραδινό βράστε 100 γραμμάρια γαρίδες (ή προετοιμάστε τις διαφορετικά), τηγανίστε 200 γραμμάρια κολοκυθάκια και πιείτε τσάι χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Τέταρτη μέρα:
Πιείτε γάλα και σνακ με μια μπανάνα για πρωινό. Το δεύτερο πρωινό αποτελείται μόνο από τσάι από βότανα. Για μεσημεριανό, μαγειρέψτε σούπα λαχανικών (300 g) και φάτε 250 g τυρί cottage ως σνακ. Το δείπνο αποτελείται από 200 γραμμάρια κρέας, σαλάτα οποιωνδήποτε συστατικών (150 γρ.), μια μπανάνα και τσάι.
Παρασκευή:
Το πρωινό εκείνη την ημέρα πρέπει να αποτελείται από φρούτα, τσάι από βότανα και ένα κομμάτι ψωμί αλειμμένο με βούτυρο. Το δεύτερο γεύμα περιλαμβάνει ένα ποτήρι χυμό. Για μεσημεριανό μπορείτε να φάτε 300 γραμμάρια πηχτή σούπα με μια φέτα ψωμί, καλαμάρι (200 γρ.) και μια σαλάτα με ψιλοκομμένες ντομάτες ντυμένη με λάδι. Το δείπνο αποτελείται από ψάρι στο φούρνο (150 g), σαλάτα από παντζάρια (περίπου 100 g) και τσάι.
Σάββατο:
Για πρωινό, φάτε μερικά βραστά αυγά, μια φέτα ψωμί με βούτυρο και πιείτε τσάι. Το δεύτερο γεύμα αποτελείται από ένα ποτήρι χυμό. Για μεσημεριανό περίπου 300 γραμμάρια σούπας λαχανικών, 150 γραμμάρια πιάτο με ψάρι και ένα κομμάτι ψωμί. Ένα σνακ θα μπορούσε να είναι τσάι από βότανα με μια κουταλιά μέλι. Μπορείτε να πιείτε χυμό. Για δείπνο, μαγειρέψτε κοτόπουλο (περίπου 200 g), ετοιμάστε μια σαλάτα με αγγούρια και ντομάτες (περίπου 200 g) και πιείτε τσάι.
Τελευταία μέρα:
Πάρτε πρωινό με φρούτα ή μούρα, πιείτε τσάι. Το δεύτερο γεύμα μπορεί να αποτελείται από χυμό (μπορεί να είναι λαχανικό ή φρούτο). Μεσημεριανό με 250 g σούπας πουρέ, τηγανητό συκώτι (περίπου 200 g), σαλάτα λαχανικών με λάδι και ψωμί. Πιείτε χυμό για το απογευματινό σας σνακ. Το δείπνο αποτελείται από τηγανητό ψάρι (περίπου 200 g), σαλάτα (200 g) και τσάι.
Μενού για «αγρότες» (δεύτερη ομάδα αίματος)
Πρώτη μέρα:
Για πρωινό, τρώτε τυρί (περίπου 100 γρ.), φρούτα (εκτός από μπανάνα, καρύδα και εσπεριδοειδή) και πίνετε τσάι. Το δεύτερο πρωινό μπορεί να αποτελείται από ένα ποτήρι χυμό κερασιού. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από μια σούπα (περίπου 200 γρ.), ένα πιάτο με ψάρι (δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή του η ρέγγα και η φούντα) σε ποσότητα 200 γρ. και ένα μήλο. Απογευματινό σνακ – τσάι από βότανα με μέλι. Δείπνο με ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση (ένα ποτήρι), λάχανο σαλάτα (100 g είναι αρκετά) και μια φέτα ψωμί.
Τρίτη:
Πάρτε πρωινό με ένα ποτήρι γιαούρτι ή γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και μια φέτα βουτυρωμένο ψωμί. Πιείτε χυμό ανανά για το δεύτερο πρωινό σας. Το μεσημεριανό αποτελείται από 300 g σούπας και 100 g ντοματοσαλάτας. Μετά από λίγο μπορείτε να πιείτε τσάι. Για βραδινό, βράστε 150 γραμμάρια ψαριού και ετοιμάστε μια σαλάτα με φύκια. Είναι αποδεκτό να φας ένα κομμάτι ψωμί.
Τετάρτη:
Πάρτε πρωινό με φρούτα και τσάι. Το δεύτερο γεύμα αποτελείται από φυσικό χυμό καρότου. Για μεσημεριανό, φάτε περίπου 300 γραμμάρια σούπας, μια σαλάτα λαχανικών και μια φέτα ψωμί σίκαλης. Απογευματινό σνακ – ένα ποτήρι χυμό (κατά προτίμηση χυμό κερασιού). Το δείπνο εκείνης της ημέρας αποτελείται από 200 γραμμάρια θαλασσινά, φύκια και σταφύλια (100 γραμμάρια είναι αρκετά).
Τέταρτη μέρα:
Πάρτε πρωινό με γάλα και φρούτα. Για δεύτερο πρωινό μπορείτε να φάτε λίγο τυρί κότατζ και να πιείτε χυμό. Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να αποτελείται από 200 γραμμάρια χυλό, σούπα λαχανικών και τσάι. Τέλος, για βραδινό, φάτε μια σαλάτα λαχανικών με καλαμάρι, ένα κομμάτι ψωμί και πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ.
Παρασκευή:
Για πρωινό, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και να φάτε ψωμί αλειμμένο με βούτυρο. Το δεύτερο γεύμα αποτελείται από ένα ποτήρι φυσικό χυμό καρότου. Μεσημεριανό – πηχτή σούπα με φασόλια (περίπου 300 g), ψάρι στο φούρνο (150 g) και μια φέτα ψωμί. Το δείπνο αποτελείται από τυρί κότατζ με γιαούρτι (περίπου 200 γρ.), σαλάτα λαχανικών και μείγμα μούρων και φρούτων (περίπου 200 γρ.).
Έκτη μέρα:
Για πρωινό, ετοιμάστε τηγανητά αυγά από λίγα αυγά και πιείτε καφέ με κρέμα (μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη). Το δεύτερο γεύμα μπορεί να περιέχει χυμό ανανά. Μεσημεριανό με 300 g σούπας λαχανικών, θαλασσινά (περίπου 200 g), ένα κομμάτι ψωμί και τσάι. Για δείπνο, μαγειρέψτε το κοτόπουλο (περίπου 150 γρ.) και ετοιμάστε μια σαλάτα με φύκια και μανιτάρια.
Κυριακή:
Φάτε φρούτα και πιείτε τσάι για πρωινό. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα μπορείτε να πιείτε χυμό μήλου και καρότου. Για μεσημεριανό υπάρχει χυλός ρυζιού μαγειρεμένο σε γάλα (περίπου 200 γρ.), μαγειρευτά λαχανικά στην ίδια ποσότητα και μια φέτα ψωμί. Πιες λίγο τσάι. Ένα απογευματινό σνακ μπορεί να αποτελείται από ένα ποτήρι χυμό. Το δείπνο περιλαμβάνει 200 γραμμάρια τηγανητό ψάρι, κορεάτικα καρότα και λίγο κόκκινο κρασί.
Δείγμα μενού για άτομα με ομάδα αίματος 3
Πρώτη μέρα:
Πάρτε πρωινό με φρούτα και τσάι χωρίς ζάχαρη. Το δεύτερο πρωινό μπορεί να περιλαμβάνει χυμό σταφυλιού. Για μεσημεριανό μπορείτε να ετοιμάσετε σούπα με δημητριακά (περίπου 300 ml), τηγανητό κρέας (περίπου 200 g), να φάτε ένα μήλο και να πιείτε τσάι. Το απόγευμα συνιστάται να περιοριστείτε στο τσάι από βότανα και για δείπνο μπορείτε να απολαύσετε μια ομελέτα, 200 γραμμάρια τηγανητό συκώτι, ένα πορτοκάλι και μια φέτα ψωμί.
Τρίτη:
Για πρωινό μπορείτε να φάτε σταφύλια (περίπου 200 γρ.) και να πιείτε τσάι. Το δεύτερο γεύμα μπορεί να αποτελείται από χυμό cranberry με προσθήκη ζάχαρης. Μεσημεριανό – σούπα λαχανικών (περίπου 300 g), ψάρι ψημένο σε σάλτσα (150 g), ραπανοσαλάτα. Για βραδινό σιγοβράζουμε το κρέας (περίπου 200 γρ.) και ετοιμάζουμε μια λαχανοσαλάτα (150 γρ.) αλεσμένη με λάδι. Πιείτε τσάι με ένα κομμάτι ψωμί.
Τρίτη μέρα:
Πάρτε πρωινό με φρούτα και πιείτε τσάι με κράκερ. Το δεύτερο γεύμα μπορεί να περιλαμβάνει ένα ποτήρι χυμό ανανά. Το μεσημεριανό γεύμα αυτή την ημέρα αποτελείται από σούπα με κρουτόν (περίπου 300 γραμμάρια σούπας), ψητό κρέας και πράσινη σαλάτα. Απολαύστε 200 γραμμάρια ψημένο ψάρι και ένα ποτήρι ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
Πέμπτη:
Για πρωινό, φάτε μια φρουτοσαλάτα (κατά προτίμηση με γιαούρτι) και πιείτε ένα ποτήρι τσάι. Μετά από λίγο μπορείτε να πιείτε το χυμό. Για μεσημεριανό, ετοιμάστε σούπα λαχανικών (περίπου 300 g) και σνακ τυρί cottage (200 g). Ένα απογευματινό σνακ μπορεί να περιλαμβάνει χυμό λάχανου ή καρότου και το δείπνο μπορεί να περιλαμβάνει σαλάτα με φύκια και πατάτες, μια φέτα ψωμί, μια μπανάνα και τσάι.
Παρασκευή:
Πάρτε πρωινό με εσπεριδοειδή και τσάι. Μπορείτε να πιείτε χυμό σταφυλιού για το δεύτερο πρωινό σας. Συνιστάται να προσθέσετε 250 g σούπας πουρέ, ένα κομμάτι ψωμί, 200 g ψάρι στο φούρνο, ντομάτες και τσάι στο μεσημεριανό σας γεύμα. Για δείπνο, ετοιμάστε μια σαλάτα λαχανικών με κρέας καβουριών, ψάρι και τσάι.
Έκτη μέρα:
Πάρτε πρωινό με χυλό ρυζιού μαγειρεμένο με γάλα και ένα αυγό. Πιες λίγο τσάι. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, πιείτε χυμό cranberry. Μεσημεριανό με σούπα λαχανικών (περίπου 300 γρ.), βραστό ψάρι (περίπου 150 γρ.) και τσάι. Για δείπνο, φάτε 150 g τυρί cottage, καθώς και ένα στιφάδο λαχανικών και κρέατος (250 g).
Μενού για άτομα στην ομάδα 4
Πρώτη μέρα:
Το πρωινό αποτελείται από πράσινο τσάι και φρούτα χωρίς ζάχαρη, το δεύτερο πρωινό αποτελείται από τσάι ginseng, το μεσημεριανό αποτελείται από πουρέ πατάτας με σάλτσα κρέατος (300 g), tofu (100 g), τσάι από βότανα, ένα απογευματινό σνακ πράσινο τσάι με μέλι, το δείπνο αποτελείται από βραστό ψάρι με σάλτσα ντομάτας (20 g.
Δεύτερη μέρα:
Πρωινό – σταφύλια, δεύτερο γεύμα – τσάι με χαμομήλι, μεσημεριανό – σούπα λαχανικών (300 ml), τηγανητό ψάρι (200 g), αγγούρια, τσάι, βραδινό – βραστό κουνέλι (200 g), κουνουπίδι, ένα κομμάτι ψωμί.
Τετάρτη:
Πάρτε πρωινό με φρούτα και τσάι και μετά πιείτε ένα έγχυμα από τριανταφυλλιά. Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να αποτελείται από σούπα με πατάτες (250 g), τηγανητό κουνέλι (200 g) και ραπανοσαλάτα. Το δείπνο περιλαμβάνει 200 γραμμάρια βρασμένο ρύζι και κεφίρ.
Πέμπτη:
Πάρτε πρωινό με ομελέτα, μπανάνα και πράσινο τσάι. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα πιείτε το χυμό. Μεσημεριανό με σούπα λαχανικών (περίπου 300 γρ.), ψάρι στο φούρνο (200 γρ.) και ντομάτες. Για δείπνο, σιγοβράστε αρνί (200 g) και ετοιμάστε λάχανο σαλάτα.
Παρασκευή:
Το πρωινό αποτελείται από σάντουιτς με τυρί, το δεύτερο γεύμα με χυμό σταφυλιού, το μεσημεριανό αποτελείται από μανιταρόσουπα (250 g), σαλάτα λαχανικών και ψάρι (περίπου 300 g), ντομάτες, ψωμί και τσάι. Φτιάξτε ένα σνακ με ένα μήλο και ετοιμάστε για βραδινό 200 γραμμάρια χυλό με παντζαροσαλάτα.
Έκτη μέρα:
Πάρτε πρωινό με λίγα βραστά αυγά και πράσινο τσάι. Σνακ σε μερικά φιστίκια. Για μεσημεριανό, μαγειρέψτε σούπα λαχανικών και φασολιών (300 g), τηγανίστε ψάρια (200 g) και πιείτε κεφίρ. Για δείπνο υπάρχει μια υγιεινή σαλάτα λαχανικών.
Κυριακή:
Το πρωινό αποτελείται από καφέ και φρούτα, το δεύτερο γεύμα περιλαμβάνει ένα κομμάτι τυρί με τσάι, το μεσημεριανό αποτελείται από σούπα με λαχανικά (περίπου 300 γρ.), βραστή γαλοπούλα και μια φέτα ψωμί, το απογευματινό σνακ περιλαμβάνει μια μπανάνα με τσάι και το δείπνο περιλαμβάνει ένα τηγανητό ή ψημένο κουνέλι (200 γρ.) και ένα πιάτο.
Πριν ξεκινήσετε αυτή τη δίαιτα, θα πρέπει να γνωρίζετε την ομάδα αίματος σας και να μιλήσετε με το γιατρό σας.